Overvågning tilpasset jeres branche

Når køkkenet kører med fuldt tryk, er temperaturtjek det sidste, nogen når at tænke på – og kølerum, frysere og køkkenudstyr skal alligevel holde døgnet rundt. Med automatisk overvågning har I altid det fulde overblik over, at kølekæden kører, som den skal, og I får besked på sekundet, hvis en enhed begynder at svigte, taber gas eller mister køling. Sårbar er især natten, hvor køkkenet står tomt – der arbejder systemet videre for jer.

• Temperaturlog klar til egenkontrol uden ekstra arbejde
• Tidlig alarm, hvis en enhed svigter eller taber køling
• Energiforbrug pr. enhed afslører begyndende driftsproblemer

Køl og frys på et hotel er spredt over køkken, bar, morgenmadsområde og minibar-etager – og det er umuligt at holde øje med det hele i hånden. Vi samler alt i ét levende overblik, også på tværs af flere hoteller, så driftschefen ser status med et enkelt blik i stedet for at ringe rundt til hver afdeling.

• Alle afdelinger og hoteller samlet i ét dashboard
• Alarmmodtagere tilpasset hvert ansvarsområde
• Ugerapporter pr. lokation til dokumentation

Fra modtagelse over tilberedning til levering skal kølekæden holde hele vejen – uden svage led. Med sensorer på tværs af produktion, opbevaring og kølevogne ser I i realtid, at alt kører stabilt, og får straks besked ved den mindste afvigelse. Dokumentationen skriver sig selv og ligger klar til egenkontrollen.

• Temperaturdokumentation fra modtagelse til levering
• Realtidsalarm ved afvigelse i ethvert led
• Samlet overblik over alle enheder i produktionen

Et bageri lever af, at kølingen er stabil, og at driften bare kører på skinner døgnet rundt. Overvågningen giver jer den ro med et løbende bevis på, at alt er, som det skal være – og fanger øjeblikkeligt, hvis en enhed begynder at svinge eller taber gas. Særligt om natten, hvor bageriet ofte står uden opsyn, holder systemet vagt for jer.

• Konstant overblik over, at kølingen kører stabilt
• Tidlig besked, hvis en enhed svigter eller taber køling
• Dokumentation altid klar til fødevaretilsyn

I en café står køl og frys lige ved gæsterne – kagemontre, mælkekøleskabe og is-frysere skal holde temperaturen hele dagen, mens personalet har hænderne fulde af betjening. Med automatisk overvågning slipper I for de manuelle tjek og får ro i maven om, at kølingen kører stabilt – med øjeblikkelig besked, hvis en montre eller et køleskab begynder at svigte eller taber gas, også om natten, når caféen er lukket.

• Kagemontre og mælkekøl overvåget uden manuelle tjek
• Straksalarm, hvis en enhed svigter eller taber køling
• Temperaturlog klar til egenkontrol og fødevaretilsyn

Is og frostvarer stiller de højeste krav til en helt stabil kølekæde – derfor skal frysediske og vitriner køre fejlfrit døgnet rundt. Vi holder øje uden pauser og giver besked, i samme øjeblik en enhed begynder at svinge eller taber gas. Særligt om natten, hvor ingen er til stede, er det jeres ekstra par øjne på driften.

• Kontinuerlig overvågning af frysediske og vitriner
• Tidlig besked, hvis kølingen begynder at svigte
• Dokumentation af kølekæden til leverandørkrav